Brésil, géant agricole
Le Brésil est le cinquième pays du monde par sa taille géographique et le premier par la taille de ses terres cultivables. Grace a des ressources naturelles abondantes (eau, terre, climat favorable), le Brésil est devenu une superpuissance de l’agriculture. Selon Frédéric Gaspoz, le Brésil est déjà le premier exportateur de bœuf. Il est également leader dans l’exportation de sucre, de café, de jus d’orange, d’éthanol, de tabac et de poulet. Il est le second exportateur de soja et quatrième en porc et en coton.
Brésil : part du marché mondial (%)
|
Produit |
2009/10 |
2014/15 |
2019/20 |
|
Sucre |
47 |
47 |
50 |
|
Cafe |
27 |
27 |
27 |
|
Soja |
30 |
33 |
36 |
|
Farine de soja |
22 |
21 |
20 |
|
Huile de soja |
21 |
16 |
18 |
|
Mais |
10 |
11 |
13 |
|
Boeuf |
25 |
31 |
30 |
|
Porc |
12 |
14 |
14 |
|
Poulet |
41 |
48 |
48 |
Frederic Gaspoz
http://fredericgaspoz.files.wordpress.com/2011/08/frederic-gaspoz.pdf
Sources: US Department of Agriculture 2010; Food and Agriculture Policy Research Institute, 2009; and AGE/ Ministerio da Agricultura, Pesca e Abastecimento 2010